Fructooligosaccharides
低聚果糖(Fructooligosaccharides)又名果寡糖,是人類飲食不可缺少的重要成分,對(duì)改善腸道功能、防治便秘和腹瀉、降低血脂、提高人體免疫力等有顯著功效。由于低聚果糖具有多種優(yōu)越的生理功能和理化特性,目前在食品、保健品等行業(yè)已得到廣泛應(yīng)用,被譽(yù)為營(yíng)養(yǎng)、保健、療效三位一體的二十一世紀(jì)健康新糖源。
低聚果糖(Fructooligosaccharides)又名果寡糖,是人類飲食不可缺少的重要成分,對(duì)改善腸道功能、防治便秘和腹瀉、降低血脂、提高人體免疫力等有顯著功效。由于低聚果糖具有多種優(yōu)越的生理功能和理化特性,目前在食品、保健品等行業(yè)已得到廣泛應(yīng)用,被譽(yù)為營(yíng)養(yǎng)、保健、療效三位一體的二十一世紀(jì)健康新糖源。
1、食品和飲料行業(yè):
膳食纖維增補(bǔ)劑:低聚果糖被廣泛用作食物纖維的補(bǔ)充劑,可以增加食品中的膳食纖維含量,改善食品的纖維結(jié)構(gòu)。
益生元:低聚果糖作為益生元,可以刺激腸道中有益菌的生長(zhǎng),維持腸道菌群的平衡,促進(jìn)腸道健康。
甜味增強(qiáng)劑:低聚果糖具有相對(duì)較低的甜度,可以用作天然甜味劑,替代傳統(tǒng)的高糖添加劑。
2、藥品和保健品行業(yè):
益生元補(bǔ)充劑:低聚果糖作為益生元的補(bǔ)充劑,可以在藥品和保健品中使用,促進(jìn)腸道健康,增強(qiáng)免疫力。
腸道調(diào)節(jié)劑:低聚果糖可以調(diào)節(jié)腸道功能,改善便秘和胃腸問(wèn)題。
3、化妝品行業(yè):
保濕劑:低聚果糖具有良好的保濕性能,可以在化妝品中用作保濕劑,提供肌膚保濕效果。
抗氧化劑:低聚果糖具有一定的抗氧化性能,可以在護(hù)膚品中用于抗衰老和保護(hù)肌膚。
4、動(dòng)物飼料行業(yè):
飼料添加劑:低聚果糖作為動(dòng)物飼料的添加劑,可以改善動(dòng)物的腸道健康,提高飼料的消化吸收率。
5、其他行業(yè):
發(fā)酵工業(yè):低聚果糖在發(fā)酵工業(yè)中可以作為微生物培養(yǎng)基的添加劑,促進(jìn)微生物的生長(zhǎng)和代謝。
通用名稱Nonproprietary Names
低聚果糖(Fructooligosaccharides)
國(guó)際化妝品原料名稱
低聚果糖 (Fructooligosaccharides)
化學(xué)名稱Chemical Name:
低聚果糖(Fructooligosaccharides)
CAS登錄號(hào) CAS Registry Number
308066-66-2
EINECS登錄號(hào) EINECS Registry Number
231-554-3
170230
分子式Molecular Formula
C6H12O6
分子量 Molecular Weight
180.16 g/mol
同義詞 Synonyms :
寡果糖、低聚果糖、蔗果低聚糖、蔗果三糖族低聚糖
水分(%) |
≤ 5 |
灰分(%) |
≤ 0.3 |
葡萄糖含量(%) |
≤ 10 |
葡萄糖和果糖總和(%) |
≥ 85 |
糊精(%) |
≤ 3 |
pH值 |
3.0 - 6.0 |
鉛 |
≤ 0.5 mg/kg |
包裝:常見的包裝形式包括塑料袋、桶裝或紙箱。
儲(chǔ)存條件:低聚果糖應(yīng)儲(chǔ)存于常溫下,避免高溫或低溫存放。低聚果糖應(yīng)儲(chǔ)存在避光的環(huán)境中,避免陽(yáng)光直射。儲(chǔ)存區(qū)域應(yīng)保持清潔,并遠(yuǎn)離有害物質(zhì)和異味。