木酮糖
Xylulose
Xylulose
產(chǎn)品定義 Product definition
木酮糖是一種五碳單糖，天然存在于植物纖維中，也可通過(guò)木質(zhì)素酸性水解獲得，具有廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域，包括食品工業(yè)、醫(yī)藥和生物技術(shù)等。
木酮糖是一種五碳單糖，天然存在于植物纖維中，也可通過(guò)木質(zhì)素酸性水解獲得，具有廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域，包括食品工業(yè)、醫(yī)藥和生物技術(shù)等。
1、食品工業(yè)：
用作甜味劑：木酮糖可以作為天然的甜味劑，具有與蔗糖相似的甜度，常用于飲料、糖果和糕點(diǎn)等食品制造中。
食品添加劑：木酮糖可以用作增稠劑、穩(wěn)定劑和保濕劑，常用于乳制品、醬料、冷凍食品等食品中。
2、醫(yī)藥領(lǐng)域：
藥物制劑：木酮糖可以作為藥物的輔助成分，用于提高藥物的穩(wěn)定性和可溶性。
醫(yī)用途徑：木酮糖被用于一些特定的醫(yī)療途徑，如腸道營(yíng)養(yǎng)支持和脫水治療。
3、生物技術(shù)：
微生物發(fā)酵：木酮糖可以作為微生物發(fā)酵的底物，用于生產(chǎn)生物燃料、生物柴油和其他生物化學(xué)品。
生物催化劑：木酮糖可以作為生物催化劑的底物，用于合成有機(jī)化合物和藥物。
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外觀 |
無(wú)色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 |
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純度（以木酮糖計(jì)） |
≥99% |
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水分 |
≤1.0% |
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灼燒殘?jiān)?span> |
≤0.05% |
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還原糖（以葡萄糖計(jì)） |
≤0.5% |
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pH值 |
4.0-7.0 |
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重金屬 |
≤10 ppm |
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重量損失（烘干后） |
≤0.5% |
包裝：木酮糖產(chǎn)品通常以密封的包裝形式提供，如塑料袋、桶或其他適當(dāng)?shù)娜萜鳌?b>
儲(chǔ)存條件：木酮糖應(yīng)儲(chǔ)存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的環(huán)境中。避免暴露于直接陽(yáng)光下或高溫環(huán)境。避免與有害化學(xué)物質(zhì)接觸，如酸、堿、氧化劑等。
儲(chǔ)存溫度一般建議在20°C以下。
